洋芋蘑菇洋蔥圈的做法怎麼做

材料 蘑菇適量 紅蘿卜適量 馬鈴薯2各 洋蔥或甜椒1-2個 雞蛋2顆 起司適量 橄欖油少許 巖鹽適量 胡椒粉適量 番茄醬適量 做法

1. 
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   馬鈴薯、雞蛋洗幹凈蒸熟，馬鈴薯剝皮待用。

2. 
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   洋蔥或甜椒清洗後切成圈圈狀

3. 
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   洋菇切薄片與紅蘿卜，先下鍋炒香備用。

4. 
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   把以上備料混合一起準備下鍋

5. 
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   先放一小湯匙的橄欖油再放洋蔥圈及甜椒圈在不沾鍋內開小火再把混料放入圈圈內雙面煎至焦黃，即可。