乳酪黃金月餅的做法怎麼做

材料

無鹽酥油83g，低筋面粉95g，糖粉14g，雞蛋半隻，玉米淀粉10g，奶粉8g

做法

1.先將無鹽酥油和糖粉充分拌勻

2.在1中分次加入雞蛋，攪拌均勻

3.在2中加入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，拌勻

4.將做好的3放入冰箱松弛20分鐘

5.將4取出，搟開約0.4cm厚

6.將5用方模壓印成型，連同模具一起烘烤，入爐以上下火180/140℃約烤18分鐘左右