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韭菜泡菜的做法怎麼做

時間:2019-09-02 18:04:01 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 以魚露醃韭菜時需不時翻動,才能均勻入味 材料

細韭菜600公克,洋蔥50公克,薑泥40公克,蒜泥50公克,芝麻1大匙,辣椒粉1又1/2大匙,鹽1大匙,糖1大匙,魚露3小匙

做法

1.韭菜洗凈,瀝幹水分後加入魚露醃1小時。

2.洋蔥去皮切絲備用。

3.倒出醃汁與芝麻、薑、蒜、洋蔥絲及調味料拌勻,再倒回與韭菜揉勻,放入容器中密封後冷藏1天即可食用。

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