梅子紅薯球的做法怎麼做

簡介 誰說兩個人在一起就一定要門當戶對？梅子和紅薯，一個埋在土裡，一個長在樹上。這一對就好像愛上魚兒的飛鳥一般，但卻奇妙地搭配在瞭一起，並碰撞出絕妙滋味，一道讓人在休閑時光中愛不釋手的可口小食，一番下午茶點中不可錯過的酸甜感受。和愛的人一起分享這份美味，也一起享受輕松時光吧。 材料 紅心紅薯1個300g 蜂蜜20g 梅子幹30g 面粉100g 雞蛋1個 面包糠100g 油適量 醬汁調料： 酸奶10ml 煉乳30ml 做法

1. 
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   紅薯洗凈。

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   梅子幹切碎。

3. 
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   取一個鍋，放入洗凈的紅薯加水至末過紅薯煮熟。

4. 
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   將紅薯去皮，用薯蓉器壓碎，加入蜂蜜、切碎的梅子幹拌勻。

5. 
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   將紅薯分成相等分量，搓成一口大小的小團。

6. 
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   將雞蛋打成蛋液。

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   依次裹上面粉，雞蛋液，面包糠。

8. 
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   油鍋燒熱，放入丸子炸到金黃色

9. 
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   撈出丸子來放在廚房紙上吸去多餘的油後裝盤

10. 
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    制作醬汁：酸奶、煉乳拌勻，裱在紅薯球上即成。