木耳肉絲的做法怎麼做

材料

豬梅花肉絲 300g,黑木耳 一些,蒜頭 三顆,蔥段 些許,鹽 些許,味精 些許,醬油 三大匙,酒 一大匙,糖 兩小匙,橄欖油 些許

做法

1、豬肉絲洗凈，用 醃料 醃半小時，木耳洗凈切絲，蒜頭切末，蔥切段。

2、熱鍋，倒一匙橄欖油，爆香蒜末，倒肉絲進去炒至變色，放木耳一起翻炒，加 調料 與蔥段大火炒勻即可。