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果醬奶酥餅幹的做法怎麼做
時間:2019-09-02 17:14:29 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 買瞭擠花袋,為的就是想做這個餅乾,第一次用擠花袋,雖然不是很美,但是好吃!! 材料 無鹽奶油100g 砂糖70g 蛋1顆 低筋面粉200g 奶粉40g 草莓醬/柚子醬適量 做法
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無鹽奶油軟化後切小塊,加入砂糖,打到乳化狀泛白 全蛋打散後,分3~4次加入面糊中,打到稠狀 再將過篩低筋面粉和奶粉分次加入,攪拌均勻
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打好的面糊後放入擠花袋內,用星型嘴畫圓圈方式擠出圓形
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接著用小湯匙在中間按壓挖個小洞 把果醬填入小洞中,以180度烤20分鐘,取出放涼,就完成啦!
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如果沒用擠花袋或破瞭....也可以用餅幹模壓出圖案,一樣中間開小洞
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也式一樣啦! 隻是沒擠花袋的花紋漂亮!
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