舒芙蕾雞蛋餅的做法怎麼做

簡介 周末起床不知道吃什麼好？來試試這道看起來高大上做起來超簡單的舒芙蕾雞蛋餅吧！營養成分：熱量：78 Kcal，蛋白質：6 g，碳水化合物：0 g，脂肪：5 g。營養標簽按每份計算；原材料為4人份。 材料

雞蛋4顆，檸檬汁幾滴，牛奶（半雞蛋殼），糖適量

做法

1、雞蛋白加入檸檬汁和糖，打發至微微氣泡。蛋黃加入半雞蛋殼分量的牛奶，攪勻；

2、中小火先把雞蛋黃煎至底面開始凝固，小心加入蛋白，慢慢對折，至蛋皮表面金黃色；

3、要趁新鮮吃哦，久瞭蛋白就塌下去瞭。

小訣竅

趁熱吃哦！