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雙峰紅豆吐司的做法怎麼做
時間:2019-09-02 14:55:43 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 來我的部落格逛逛吧http://tallgirleas65.pixnet.net/blog 材料
高筋麵粉 2 cup
牛奶 2/3 cup
細砂糖 2 Tbsp
全蛋 1 個
酵母 1 tsp
奶油 2 Tbsp
鹽 1/4 tsp
蜜紅豆 1/4 cup
做法1、麵包機設定為麵糰 (dough),依序加入牛奶、全蛋、麵粉、酵母,細砂糖、鹽、奶油。
2、一小時四十五分鐘後發酵成為麵糰。
3、最後二十分鐘加入蜜紅豆。
4、將麵糰取出,用手拍出空氣,分成兩份,再度發酵十五分鐘。
5、將麵糰桿開,捲起,再發酵十五分鐘,再桿平,再捲起。
6、將兩塊捲好的麵糰放入烤模,塗上蛋水,華氏350烤十八分鐘。
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