牡蠣洋芋菠菜烘蛋的做法怎麼做

簡介 這道菜雖然放瞭鮮奶油,但完全不膩,反而還提升瞭牡蠣的鮮味 又有馬鈴薯可以增加點飽足感,吃巧又吃飽,當前菜ok,當早餐也很棒!! 尤其是濕冷的早晨,來盤熱呼呼的烘蛋暖胃..........很是幸福 試試吧!!!!!!!! 材料 奶油5g 白胡椒粉少許 鹽少許 鮮奶油100g 蛋2顆 馬鈴薯2顆 菠菜50g 牡蠣150g 做法

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   馬鈴薯切細長條、菠菜切段、牡蠣洗凈備用

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   煮鍋水,水滾鍋內放奶油、鹽少許,將馬鈴薯放入川燙1分30秒、牡蠣、菠菜川燙30秒後,撈起瀝幹水分 玻璃盆內加入蛋、鮮奶油、鹽、白胡椒粉拌勻;接著把川燙過的食材倒入玻璃盆稍微攪拌一下,然後倒入耐熱容器(烤盤)中,進烤箱,180度,15分鐘,就好囉