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鮪魚番茄面的做法怎麼做
時間:2019-09-02 14:13:14 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
義大利面180g,罐頭鮪魚70g,蕃茄1顆,蕃茄醬汁3大匙,大蒜碎10g,巴西裡碎10g,橄欖油20㏄,鹽少許,胡椒少許
做法1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後去皮去籽,切大丁備用。
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利面煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。
3.熱鍋,加入適量橄欖油,放入作法1的蕃茄丁略微拌炒,再放入大蒜碎、巴西裡碎炒香後,與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻,最後加入作法2的義大利面拌勻入味,最後以鹽、胡椒調味,盛盤上桌前灑上巴西裡碎即可。
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