黃金海鮮咖哩炒飯的做法怎麼做

簡介 喜氣洋洋的黃金炒飯簡單又美味，可趁年節中利用剩飯快炒，通常過年吃大菜的多，拜拜又要煮飯，常常剩一堆白飯，這樣炒起來可以快速消化白飯跟部分配菜料喔！ 材料

白飯 2碗,蛋黃 2顆,黃椒 50g,紅椒 50g,小黃瓜 1/2條,熟蝦大 2尾,軟絲頭的須 一尾的頭,咖哩醬 1大匙

做法

1、蛋黃與白飯拌勻備用

2、蔬菜切丁，蝦子切丁，軟絲須切丁川燙過備用

3、起油鍋將飯炒松後加入蔬菜炒熟

4、同鍋再加入蝦子與軟絲丁續炒

5、最後加入咖哩醬炒勻即可