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泡菜豆腐豬肉鍋的做法怎麼做
時間:2019-09-02 13:23:59 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 簡單泡菜鍋,食材都隨手可得。 材料
韓國泡菜 半顆,玻璃肉(其他豬肉皆可 適量,洋蔥 半顆,青蔥 兩隻,蒜頭 五顆,新鮮香菇 五朵,金針菇 適量,傳統板豆腐 一塊,鹽 少許,柴魚片 少許,食用油 少許,糖(蜂蜜也可 適量
做法洋蔥切絲、青蔥切段、香菇切片、泡菜切段、蒜頭切片、豆腐切塊。
蒜頭、洋蔥絲、蔥白加少許食用油炒香,變些微金黃色。
加入捏碎的柴魚片(其他如鰹魚粉、雞粉等等皆可),註入兩人份的水煮滾。
放入切段的泡菜、豬肉片、香菇、金針菇和豆腐繼續煮。
最後依個人喜好加入鹽和糖等調味料,擺上綠色蔥段即可完成。
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