荔枝海鮮面的做法怎麼做

材料

荔枝12個，義大利細面100g，蝦仁80g，蟹肉50g，淡菜3個，糖1/4茶匙，鹽1/4茶匙，黑胡椒粗粉1/4茶匙，辣椒1/4茶匙，蒜末1茶匙，橄欖油14g

做法

1.將荔枝撥殼取出果肉備用。

2.義大利面煮熟後撈起，放入冰水內待涼，再撈起瀝幹加少許橄欖油(份量外)拌勻備用。

3.將蝦仁、蟹肉、淡菜煮熟，放入冰水內待涼後瀝幹備用。

4.將作法1∼3的所有材料與調味料一起攪拌均勻即可裝盤食用。