★彩色發糕★的做法怎麼做

簡介 歡迎大傢來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/傢庭主婦小廚藝/362085497251638 材料 水175ml Eno一包4.3克 糖粉80克 粘米粉200克 做法

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   將所有的材料攪均，除瞭Eno. 當攪均成面糊糊後，把Eno入下，再攪均勻。

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   把面糊滴入顏色素，攪均。

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   把面糊倒入紙杯裡9分滿。讓面糊在紙杯裡靜至5分鐘。然後再面糊上畫 X 形，在 X 形上放上一點白糖。

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   鍋裡的水燒熱後，大火蒸20分鐘， 用濕佈圍鍋蓋外圍一圈，不讓熱氣有空間跑出來，這樣發糕在裡面就會發的很美的。