糖炒薑片的做法怎麼做

簡介 冬天保暖補品-薑片 材料 1年薑4斤 二砂糖1.5斤 紅糖0.5斤 做法

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   將薑洗凈，切片，放入二砂糖冷藏一夜

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   大火滾

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   滾到沒水份，炒的時候有砂砂的聲音,轉小火

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   炒到鍋邊有砂糖結晶，並且很多，即可關火，關火後，手不能停，要繼續一直翻炒，翻到整鍋的薑片有糖粉覆蓋即完成

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   卡鍋邊糖漿，可以煮薑茶