泰式牛肉沙律的做法怎麼做

材料 牛肉醃料 西冷牛扒150克 油1湯匙 鹽及胡椒粉少許 沙律材料 羅馬生菜1棵 車厘茄5克 紅洋蔥1個 青瓜半條 新鮮羅勒葉1束 芫茜5克 醬汁材料 紅糖2茶匙 魚露90毫升 小紅辣椒2隻 青檸半個 做法

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   先用鹽和黑胡椒碎醃牛肉

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   燒熱坑紋平底鑊，放入牛扒，根據個人的牛肉生熟度喜好，並每面煎約3-6分鐘。離火及放於溫暖的平面5分鐘

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   把羅馬生菜切碎放入大碗內

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   將車厘茄切半，把青瓜及洋蔥切絲

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   拌勻羅馬生菜、車厘茄、青瓜及洋蔥

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   倒入醬汁及拌勻

7. 
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   將牛扒切件

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   放在沙律上，再淋上醬汁

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   拌勻，即成