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火燒頭尾的做法怎麼做
時間:2019-09-01 19:36:21 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
魚頭、尾各1個,蔥1段,薑1塊,蒜6瓣調味料鹽、醬油各1小匙,料酒、水淀粉各適量
做法1、魚頭去鰓,魚尾去鱗洗凈後瀝幹備用。
2、鍋中加油滑鍋後,加薑、蒜、蔥和調味料,再將魚頭尾放入,以旺火紅燒10分鐘。
3、撈除蔥段、薑塊,用水淀粉勾芡盛出即可。
好吃伴侶
吃魚是保護心臟的好方法,早在30年前科學傢就已經證實:愛斯基摩人罹患心血管疾病的幾率是全球最低的,原因就是愛斯基摩人飲食結構中占絕大比重的是富含omega一3的海魚!
會吃的人才喜歡吃魚頭和魚尾,據說香港的風水師為謝霆鋒開出的改運食譜,第一是海帶紫菜,第二就是魚尾瞭,以此為其改運避官司。
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