奶酥餅幹香草面包的做法怎麼做

簡介 香氣逼人的奶酥餅幹面包 外層酥脆的餅皮，內層松軟的香草面包，一吃保證愛上！ 此材料約可做八個香草面包，六個奶酥餅幹面包 材料 高筋面粉200g 低筋面粉50g 速發酵母粉3g 細砂糖20g 鹽2g 無鹽奶油30g 水或牛奶185g 義式香料適量 無鹽奶油80g 低筋面粉80g 細砂糖60g 蛋一顆 做法

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   先將“香草面包”中的粉類（酵母粉）與奶油加入裝好面包攪拌器的面包容器中後（請在面包機中將材料倒成小山的形狀），加入牛奶或水

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   將酵母粉放入上層投置處

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   啟動選擇制作面包面團

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   在等面團的期間可以來做奶酥將無鹽奶油用微波爐加熱1分鐘(200W)後，與細砂糖拌勻，再加入蛋

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   將低筋面粉倒入，攪拌均勻，使面糊成稠狀即可

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   將面糊放入保鮮袋裡備用

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   當面包機發出“逼...”時，就可將面包容器拿出 將面包面團拿出，如果太濕，可用點面粉防沾

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   將面包面團分割成八等分後，搓圓

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   室溫發酵20分鐘後，將面包面團一一塑形，可搓圓或做成面包卷

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    發酵45分鐘

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    將烤箱預熱至340度F(170度C)後，放入面團，烘烤至表面金黃（大約15分鐘）

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    將烤好的面包放涼請務必將面包放涼後再擠上奶酥糊

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    把保鮮袋剪一個小洞（大約0.5公分），將奶酥餅幹糊依序擠在放涼的面包上

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    將烤箱預熱至400度F(200度C)後，放入面包，烘烤至表面金黃（大約15分鐘）

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    外脆內軟的奶酥餅幹面包完成！