韓式泡菜牛肉卷餅的做法怎麼做

簡介 韓式泡菜風味佳,同香煎牛肉搭配美生菜,包入金黃酥脆的餅皮裡,有著人勤春來早 草發牛更肥的寓意在,年節大魚大肉後,最適合來這樣一道作法簡單且不失美味的輕食料理瞭。 材料 美國牛肩小排燒烤片1盒 結球萵筍適量 韓式泡菜適量 蔥抓餅皮4片 海鹽少許 做法

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   準備食材

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   生菜洗凈瀝幹水份切粗絲;牛肉撒上海鹽;蔥抓餅皮桿大一些(煎過後更有薄脆口感)

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   取一平底鍋,鍋內用廚房紙巾抹上一層薄油,將蔥抓餅煎至兩面金黃後取出

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   續原鍋,加入牛肉燒烤片,煎至兩面無血色後取出

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   餅皮鋪底,包入牛肉、泡菜及生菜後卷起即可美味享用。

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   ps.若要擺盤擔心切開因不緊實而松散,在作法5時,使用保鮮膜鋪底操作,可以卷的更緊密喔。