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酪梨泡芙的做法怎麼做
時間:2019-09-01 16:27:05 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 【生酮可參考】好吃營養的酪梨泡芙,我總共做瞭5次才成功!!! 材料 杏仁奶100毫升 蛋黃一顆 砂糖20克 酪梨半顆 低筋面粉5克 玉米粉5克 做法
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準備好材料
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一一將材料倒入容器切攪拌
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拌勻
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加入蛋黃
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以果汁機將酪梨打成泥狀加入,若太難打可加入一些水
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開火攪拌至沸騰,餡料完成
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將材料放入容器中攪拌加熱
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直至沸騰,沸騰後加入過篩面粉
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攪拌成團狀,再次以中火加熱,至表面有光澤
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熄火後,移至另一個常溫容器,加入蛋液攪拌,(蛋液分越多次加越好)
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不能太濕也不能太乾,成濃稠狀
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擠至烤盤
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烤箱事先預熱至200度,烤15-20分鐘
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完成,過程比較復雜建議可以看影片,比較清楚,影片中還有失敗的例子
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