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山苦瓜魚幹煮的做法怎麼做
時間：2019-09-01 15:46:29 來源：網絡投稿
編輯：美食
簡介 炎炎夏日，每天都是上火的大熱天 微苦回甘的料理，是這夏天最美好的滋味 材料
山苦瓜 1條,蒜頭 5瓣,小魚幹 適量,豆鼓 2匙,醬油 少許,水 1大碗
做法1、山苦瓜去頭尾，切薄片，開水燙熟蒜頭拍扁
2、熱油炒香蒜頭、小魚幹、豆鼓
3、炒香之後下半碗水，下苦瓜加點醬油，增加顏色蓋鍋蓋燜煮，把湯汁收幹
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