清酒蛤蜊燒的做法怎麼做

簡介 隻要一個功序就能有一鍋鮮味十足的湯品，燒得胖嘟嘟蛤蜊張著大口，正好可以看見它們湯汁充滿的身體的樣子，一口喝下充滿著清酒香氣的清湯，暖瞭身體，也滿足瞭口欲!! 材料

蛤蜊 300g,清酒 100cc,薑末 1小塊,蔥花 1根,水 150cc

做法

1、將蛤蜊洗凈備用。

2、鍋中倒入清酒、水、薑末、蛤蜊後轉大火，蓋上鍋蓋悶煮，待蛤蜊開口後灑上蔥花即可起鍋