翡翠吐司的做法怎麼做

簡介 實驗性種的紅蘿卜，葉子生長的朝氣蓬勃。 挺討喜的，就讓他和土司來的美麗的邂逅吧！ 材料 高筋面粉300g 鹽5g 酵母粉5g 砂糖15g 奶油20g 紅羅卜葉汁180ml 做法

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   所有材料奶油除外，攪拌至光滑不黏手。 加入奶油，攪拌至光滑不黏手。

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   基本發酵40分鐘。面團分割成195g x 3個。並滾圓。蓋上溼佈松弛15分。

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   第一次桿卷，蓋上溼佈松弛15分。

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   第二次桿卷，入土司模，蓋上溼佈最後發酵40~50分。 170度烤焙35分。出爐，放涼。