鮮奶魚湯的做法怎麼做

簡介 奶白色的鮮味中式魚湯總是讓人難以抗拒。炮制美味魚湯是不可能的任務嗎？試一試這個建議食譜再說吧！ 材料 1條鯽魚 1包350克軟豆腐 500毫升鮮奶 5克薑(切片) 5克大蔥 1/2茶匙鹽 1/4茶匙白胡椒粉 2湯匙油 做法

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   將薑切片，並把大蔥切段

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   把豆腐切成適中的大小

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   洗凈鯽魚，除掉魚鱗及內臟，並加入鹽及胡椒粉調味

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   中高火燒熱淺身鍋，落油，加入薑片及蔥段煎香

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   然後再放入鯽魚，煎至魚身兩邊呈金黃色

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   鏟去薑片及蔥段，加入鮮奶，慢慢地煨15分鐘後

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   加入豆腐，再煨15分鐘

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   倒進湯碗即可