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千層焗烤肉醬面的做法怎麼做
時間:2019-09-01 11:09:31 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 義大利肉醬的制作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) 材料
千層面3片,茄子一條,橄欖油1大匙,蒜頭碎10g,洋蔥碎15g,九層塔碎15g,奶油10g,披薩起司絲70g,巴西裡碎1茶匙,義大利肉醬500cc
做法1.取一鍋將千層面煮至8分熟撈起泡水備用。
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層面皮,灑上起司絲並放上茄子。
5.重復步驟4,最後覆上第三層面皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西裡碎即可。
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