豬肉紅蔥香拌面的做法怎麼做

簡介 將豬五花的肥瘦分開,小火煸出肥肉的油脂,再加入瘦肉翻炒,移到電鍋慢燉,就能煮出一鍋油而不肥膩的魯肉瞭。豬油和醬汁融為一體,拿來拌面超香~^^ 材料 真面堂紅蔥肉燥湯面(含高湯包)2包 豬五花700g 薑片40g 紅蘿卜塊250g 內附高湯包2份 醬油150cc 清水300cc 做法

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   將五花的肥肉和瘦肉分開; 肥肉切小塊,瘦肉切大塊

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   取一炒鍋將肥肉放入,小火慢煸出油脂,(待慢慢變成較紮實的固體,不用煸到幹)放入瘦肉及薑片改轉中大火翻炒

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   待肉由紅轉白肉汁釋出聞到薑香,即放入紅蘿卜翻炒至均勻接觸油面

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   將炒鍋內食材全部移到內鍋,加入調味料,外鍋兩杯水,按下炊飯鍵待跳起即完成拌料

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   煮一鍋水,水的量可以多些,水滾後將面條下鍋,約莫三分鐘便可撈起瀝幹水份

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   加入拌料,調整各人喜好,即可享受這碗香噴噴料理。