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清炒蘆筍蝦仁的做法怎麼做

時間:2019-09-01 11:05:14 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 青翠的蘆筍配上紅通通的蝦仁 加點鹽花清爽的口味 材料

蘆筍 1把,白蝦仁 約10隻,鹽,高鮮味素 少許,米酒 少許,蒜末 少許

做法

1、整隻白蝦去殼對半剖開,去腸泥

2、蘆筍刨去根部老化纖維,切段備用

3、蝦仁下鍋翻炒至變色約半熟盛出

4、蒜末爆香下蘆筍翻炒,續下蝦仁加少許米酒,起鍋前撒少許的鹽巴及高鮮味素翻炒後盛盤

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