辮子面包 Braided Bread的做法怎麼做

簡介 剛烤出來的面包不是騙人的香, 擺擺樣子照相....其他的同伴被我切下來當瞭早餐, 歐好好吃 有蜂蜜的香味還有肥死人不償命的諾曼第奶油香 會做面包的都知道, 面包可以隨便捏捏搓長或搓圓就好.....我很假掰的做辮子面包~~啦啦啦 材料

溫水 420g,幹酵母1 1/2tsp,鹽巴11/2 tsp,雞蛋 四顆,蜂蜜 120g,奶油(融化放涼) 112g,高筋面粉 980g

做法

1、把所有東西混合均勻後放入已灑面粉的鋼盆發酵,

2、約三小時後 直接拿出來整形使用

3、為瞭上色漂亮可以在表面刷點蛋黃, 灑上香料粉

4、烤箱預熱175度C, 烤約25分鐘 如果尺寸越大要烤越久