菠蘿古老排骨的做法怎麼做

材料

肋排2斤，菠蘿罐頭1罐，彩椒、白糖、生抽、老抽、蔥、薑、料酒各少許

做法

1、肋排焯水，入鍋，放白糖、生抽、老抽、蔥薑、料酒，燉熟。

2、菠蘿罐頭控水。

3、彩椒過油。

4、鍋中放油，放番茄醬，下燉好的肋排。

5、上色後，下菠蘿、彩椒燉一會。

6、最後勾一點芡，出鍋。