奶酪佈丁杯的做法怎麼做

材料

牛奶，奶油，奶酪

做法

1、將牛奶，奶油奶酪，冰糖放入奶鍋，直到冰糖和奶油奶酪融化。取出放涼備用；

2、準備好容器，我用的是烤蘇芙蕾的烤碗，如果需要脫模的可以在容器內部塗抹少許植物油；

3、雞蛋打散；

4、雞蛋加入1中；

5、過篩，發現有些奶油奶酪似乎沒有溶解，過篩可以將其濾去；

6、倒入烤碗中；

7、包上錫紙，註意邊緣包緊，不要漏氣瞭；

8、水沸騰後放進鍋中蒸10分鐘左右，熄火後悶5分鐘。