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奶酪佈丁杯的做法怎麼做

時間:2019-08-31 20:16:41 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

牛奶,奶油,奶酪

做法

1、將牛奶,奶油奶酪,冰糖放入奶鍋,直到冰糖和奶油奶酪融化。取出放涼備用;

2、準備好容器,我用的是烤蘇芙蕾的烤碗,如果需要脫模的可以在容器內部塗抹少許植物油;

3、雞蛋打散;

4、雞蛋加入1中;

5、過篩,發現有些奶油奶酪似乎沒有溶解,過篩可以將其濾去;

6、倒入烤碗中;

7、包上錫紙,註意邊緣包緊,不要漏氣瞭;

8、水沸騰後放進鍋中蒸10分鐘左右,熄火後悶5分鐘。

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