蒜炒松阪豬的做法怎麼做

材料

"松坂豬 一片","四季豆 一把","蒜頭 5瓣","鹽 適量","現磨胡椒 適量"

做法

1、松坂豬洗凈切薄片。ps.我喜愛薄片口感，但這次有點退冰過頭不好切，微凍狀態會比較好切喔。

2、四季豆洗凈切段，蒜頭切細末。

3、熱油鍋下蒜末炒香後，放入松坂豬煎稍微恰恰，再倒入四季豆翻炒，加少許水悶煮到四季豆呈現喜歡的口感，掀蓋灑鹽巴胡椒轉大火快炒幾下即可。