椒絲腐乳空心菜的做法怎麼做

材料

空心菜500g，紅尖椒2個，廣合腐乳3塊，腐乳汁少許，細砂糖1茶匙，細鹽1/2茶匙

做法

1.鍋燒熱，倒少許油，油燒熱後，倒入腐乳快

2.迅速劃動鍋鏟，將腐乳塊炒散

3.腐乳炒成醬後，放入洗凈並摘去老葉的空心菜

4.大火翻炒1分鐘，加入少許細砂糖

5.再加入少許細鹽

6.翻炒均勻，放入紅椒絲和適量腐乳汁，炒勻後即可出鍋