米漿粥的做法怎麼做

簡介 最近讀到這本書「太極米漿粥」，循書中方法熬瞭這粥來調理胃氣，想不到這麼有效，分享給你們，建議這本書大傢都能夠看看，獲益良多喔 材料 生米半杯或90ml 水4000ml 做法

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   米取半杯或90ml的量，洗凈後備用。找一個夠大的鍋子，可以裝4000ml的水，煮這個粥跟一般稀飯不同喔，水要一次放足，米一定要生米，中途不能加水，要煮到米粒融在水中，入口即化，粥放涼會呈現ㄉㄨㄢˉㄉㄨㄢˉ的果凍狀才算是成功喔。4000ml的水煮完約隻剩三分之一的量。

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   4000ml的水先用大火煮滾，米在下鍋轉中火續滾，粥在滾的時候會呈現小山丘狀才行，接著每15-20分攪拌一下，煮約60分後，開始要更小心顧，這當中要隨時攪拌畫圈，才不會讓粥溢出喔，粥快成時，滾的湯液會沾在鍋邊，要用湯匙才能摳下來就代表準備要關火瞭。

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   於每日早晨起床後，空腹在連水都還沒喝前，喝一碗暖暖的米漿粥約300ml一碗量，先調理胃氣後，在正常進食早餐，身體蠻有深刻的體會，而且很快見效，這本書建議大傢都要看看喔。「太極米漿粥」

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   達標的太極米漿粥

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   晨起第一口食簡單顧胃調理方