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碧螺春蝦仁的做法怎麼做

時間:2019-08-31 17:16:14 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 碧螺春10g 蝦仁350g 雞蛋1個 幹淀粉2湯匙 做法
    • step1
    1

    先將蝦仁去殼取出洗凈後,用蛋清及幹淀粉拌好,再放入冰箱冷藏兩個小時

    • step2
    2

    再將碧螺春茶葉泡開,取第二泡茶水100毫升左右,待用

    • step3
    3

    把油倒入鍋中熱鍋時候在放入蝦仁倒拌

    • step4
    4

    再倒入茶汁,加少許鹽攪拌後即可出鍋

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