香椿豆腐的做法怎麼做

簡介 豆腐中含有豐富的大豆蛋白,維生素E，不含膽固醇和脂肪,是素食者的最愛。 材料

板豆腐 3塊,幹香椿碎 適量,巴西裡碎 少許,薑末 少許,彩椒丁 適量,素蠔油 適量,糖 適量,蔬果素 少許

做法

1、板豆腐切大丁,下油鍋炸酥成金黃色撈起瀝幹油,關火續炸彩椒丁約3~4秒後撈起

2、熱鍋冷油小火爆香薑末和香椿碎後+些水後+入調味料

3、煮至收湯汁呈稠狀後+入彩椒丁拌勻後盛盤,灑上巴西裡點綴