夏季清爽涼拌菜~鹽曲黃瓜黑木耳的做法怎麼做

簡介 濕熱的天氣，常常讓心情也隨之煩躁起來，此時飲食最好以清爽清淡、清利濕熱為主，如果因為太熱而食欲不振，不妨試試下面這道「鹽曲黃瓜黑木耳」。做好的鹽曲黃瓜黑木耳可放在冰箱冷藏保鮮，當作涼拌小菜，在炎熱夏季吃點冰涼涼的食物，讓人脾胃大開，好不暢快啊！ 材料 小黃瓜2根 黑木耳約5朵 鹽曲2大匙 做法

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   小黃瓜和黑木耳洗凈後，用開水沖過，擦幹備用

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   小黃瓜先切成段再拍扁，黑木耳切成和黃瓜一樣的大小，取一容器裝起來

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   加入2大匙鹽曲拌勻，放入冰箱冷藏醃漬一個晚上入味