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豆沙小餐包的做法怎麼做
時間:2019-08-31 16:31:44 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 先要感謝各位的來訪和對臭臭的關心~臭臭基本好瞭,今天去醫院復查大夫說已經不用再輸液瞭,回傢吃兩天消炎藥就可以瞭,可憐的小傢夥輸瞭一個星期,小手被紮的和蜂窩煤似的。當媽的心疼啊,這不給兒子做瞭這個豆沙包,很買賬,今兒早上吃瞭倆,暗爽ing (*^__^*) 嘻嘻…… 材料
黃油30克,牛奶180克,雞蛋25克,糖25克,鹽1/2小匙,奶粉10克,幹酵母1小匙,豆沙餡適量,高粉250克
做法1.將除黃油外的材料揉成光滑的面團後加入黃油揉至可以拉出薄膜。
2.頭次發酵至兩倍大取出分割成9小份,滾圓後蓋保鮮膜靜置松弛15分鐘。
3.將松弛好的面團壓扁放入豆沙餡包緊整形,排至烤盤上進行二次發酵。
4.烤箱預熱180度,中層18-22分鐘左右(上色後要加蓋錫紙,防止表皮顏色過深)。
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