豆沙小餐包的做法怎麼做

簡介 先要感謝各位的來訪和對臭臭的關心~臭臭基本好瞭，今天去醫院復查大夫說已經不用再輸液瞭，回傢吃兩天消炎藥就可以瞭，可憐的小傢夥輸瞭一個星期，小手被紮的和蜂窩煤似的。當媽的心疼啊，這不給兒子做瞭這個豆沙包，很買賬，今兒早上吃瞭倆，暗爽ing (*^__^*) 嘻嘻…… 材料

黃油30克，牛奶180克，雞蛋25克，糖25克，鹽1/2小匙，奶粉10克，幹酵母1小匙，豆沙餡適量，高粉250克

做法

1.將除黃油外的材料揉成光滑的面團後加入黃油揉至可以拉出薄膜。

2.頭次發酵至兩倍大取出分割成9小份，滾圓後蓋保鮮膜靜置松弛15分鐘。

3.將松弛好的面團壓扁放入豆沙餡包緊整形，排至烤盤上進行二次發酵。

4.烤箱預熱180度，中層18-22分鐘左右（上色後要加蓋錫紙，防止表皮顏色過深）。