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蔥蒜蝦的做法怎麼做

時間:2019-08-31 15:41:08 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 簡單易做,又美味(^。^) 材料

蝦仁 1斤,胡椒粉 少許,鹽 半匙,酒 半小匙,蛋白 1個,蔥花 1匙,蒜末 1匙,木薯粉 1杯,炸油 2杯,胡椒鹽 少許

做法

1、蝦仁剝殼,加少許鹽巴抓一抓,再用水洗凈,用酒,胡椒粉,鹽,蛋白醃半小時。蔥和蒜頭切末備用。

2、蝦仁沾木薯粉。熱鍋加油,加熱,把沾好木薯粉的蝦仁放入鍋中油炸,炸至金黃色。撈出瀝幹。

3、倒出炸油,讓鍋中餘油爆香蔥,蒜頭。再將炸好的蝦仁倒入拌勻,加少許胡椒鹽即可。

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