5分鐘嫩薑炒肉絲的做法怎麼做

簡介 子薑切絲熱炒，微辣又爽脆的口感，搭著豆瓣肉絲的香氣一起吃～～～　是道很能促進食欲的快炒唷:) 材料 豬後腿肉絲250g 子薑100g 辣椒1根 蔥1根 香油1茶匙 太白粉1茶匙 豆瓣醬1大匙 醬油1茶匙 糖1/4茶匙 米酒1大匙 做法

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   備料。醃料加入肉絲中抓勻，薑、辣椒、蔥切絲備用。

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   適量油熱鍋，先將調味料中的豆瓣醬炒香。

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   下肉絲炒到表面微焦香。

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   再加入薑絲和蔥絲及其他調味料快速翻炒幾下，起鍋前丟入辣椒絲拌炒幾下就完成嚕^_^

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   簡單又快速的料理，開胃又下飯:)