日式小喇叭幹煎香魚的做法怎麼做

簡介 香魚是日本居酒屋料理的常客，肉質細嫩，適合各種烹調方法。煎、煮、烤、炸樣樣行，且料理起來不易失敗。我們最推薦烤與煎，金黃魚皮滴上檸檬汁與胡椒粉，搭配啤酒小酌，實屬夏季一大享受！ 材料

香魚 依需求,胡椒鹽 2號匙一匙,檸檬汁 少許

做法

1、大火熱鍋30秒，接著熱油30秒，記得將油平均地覆蓋鍋底

2、放入香魚轉小火煎約3分鐘，翻面後再煎約2分半鐘

3、如喜歡表面焦一點，可選擇正反面再各煎1分鐘。最後擠上檸檬汁，撒胡椒粉即可大快朵頤