松子青醬的做法怎麼做

材料

松子30公克，九層塔葉10公克，蒜仁1顆，橄欖油3大匙，鹽1/4小匙

做法

1.松子放入幹鍋中以小火炒至表面略焦且散發出香味後盛出備用。

2.九層塔葉洗凈後晾幹或擦幹水分備用。

3.將作法1和橄欖油放入果汁機中打成泥，再加入蒜仁、九層塔葉和鹽再次攪打均勻，倒出靜置一會兒，將表面浮出的泡沫和油脂撈除即可。