爽心花生綠豆糕的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日，制作爽口的花生綠豆糕 純天然~無色素、防腐劑 材料 麻油20g 綿糖90 豬油60g 糕仔粉50g 綠豆(泡好重量)500g 水130g 顆粒花生醬約300g 做法

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   將去殼綠豆洗凈泡水2小時，加水200g蒸熟，加入所有材料拌勻

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   起麻油鍋把作法1放入鍋中，以中小火拌炒約5分鐘起鍋待涼

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   放涼後，用酒瓶將材料壓實，使綠豆糕有綿密感

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   每個分成20g搓成圓形壓成扁圓形

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   模型中噴少許香油放入一球綠豆團，放入餡料10g，上面再放入綠豆團，壓緊脫膜，冰鎮1小時