豆瓣黃魚的做法怎麼做

簡介 黃魚使用少許的豆瓣跟板豆腐就能增添美味，是一道既可口又下飯的佳肴 材料 黃魚一條 板豆腐一塊 蒜頭五顆 青蔥二根 醬油一大匙 豆瓣醬一大匙 糖一茶匙 做法

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   板豆腐切塊放入鍋中，水蓋過豆腐加入一湯匙鹽煮滾後熄火

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   黃魚擦幹水分，魚身劃上幾刀，下鍋油炸或幹煎都可以，八分熟起鍋備用

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   一點點油熱鍋，蒜頭青蔥爆香，倒入豆瓣醬炒出香氣，加糖倒入適量的開水

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   水滾後把魚放入鍋中，豆腐也加入，悶煮五分鐘後熄火即可

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   上桌