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冬令進補麻油雞的做法怎麼做

時間:2019-08-31 10:23:39 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 氣溫快速下降,再也沒有在寒冷冬天喝上一碗暖暖的麻油雞來的幸福瞭。現在隻要三步驟,輕松做好麻油雞湯。 材料 雞腿1隻 58片 麻油隨意 米酒隨意 少許 冰糖少許 做法
    • step1
    1

    5-8片薑,依照個人喜好可以做增減

    • step2
    2

    一隻雞腿,洗凈待用,買的時候就請人傢幫我剁好瞭

    • step3
    3

    第一步驟 : 鍋熱後,加麻油炒薑片,一定要小火慢炒,炒到薑片四周有點縮幹

    • step4
    4

    像這樣..

    • step5
    5

    第二步驟 : 把雞肉均勻放入鍋內,再加點麻油,稍微煎一下

    • step6
    6

    第三步驟 : 加入米酒到雞肉的一半,滾瞭後馬上關小火,煮約15-20分鐘,再把火關掉悶著

    • step7
    7

    最後加一點鹽和冰糖就完成瞭

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