泰式檸檬魚 制作影音的做法怎麼做

簡介 泰式檸檬魚是泰式經典料理之ㄧ,泰式餐廳必點的菜色！酸酸辣辣的泰式檸檬魚，讓人忍不住會多吃一碗白飯,魅力真的無法擋！自己在傢做，既省錢又可以嘗到道地泰味。這道料理看似困難，其實隻要用對方法，也可以在15分鐘內輕松完成喔！ 頻道：https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8 材料 鱸魚一條 蒜末20公克 香菜葉適量 香菜梗（末）適量 砂糖兩大匙 魚露兩大匙 高湯100C.C. 檸檬汁顆 檸檬切片一顆 薑片適量 做法

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   把鱸魚對剖（可請魚販代勞）,洗凈擦幹放上薑片,入蒸鍋蒸十分鐘！

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   加熱砂糖、魚露、高湯至滾,沖入辛香料（蒜和香菜末）,加入一顆的檸檬汁拌勻.

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   蒸好的魚去除薑片和殘留的水份,淋上步驟二的醬料,擺上檸檬片和香菜葉即可起鍋！