香料貝果的做法怎麼做

材料 水145g 橄欖油20g 細砂糖15g 高斤面粉200g 低斤面粉50g 酵母4g 香料5g 做法

1. 
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   第一次攪拌10分

2. 
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   休息3分

3. 
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   二次攪拌15分

4. 
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   三次攪拌20分鐘

5. 
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   一次發酵40分鐘

6. 
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   分塊並整形，二次發酵30分。滾糖水並把面團放下去各一面煮30秒。烤箱預熱190度烤18~20分