不辣版口水雞的做法怎麼做

簡介 友人玉米哥提供的食譜~\(≧▽≦)/~ 超好吃的涼拌菜，不過被我老公改名成： 「超·香菜雞肉冷盤」 ➡️聽起來好像超科學電磁炮XD 是一道適合夏天的開胃料理～ 稍微改良之後成瞭現在的版本。 想吃辣的朋友，可以自行加入辣椒（一樣要切碎喔！加入辣椒?️配色會更漂亮，不過?小櫻花我不能吃辣，就做瞭不辣的版本。） 材料 去骨雞腿肉2片 米酒2大匙 鹽適量 做法

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   雞腿肉取出，洗凈擦幹。(怕油的人可以把看得到的脂肪拔掉或剪掉）兩面雞腿肉抹鹽。（新手怕失手放太多的話，不加鹽也沒關系，後面冰鎮的時候醃久一點讓肉入味就好）淋上2大匙米酒。（一串上面有不同大小茶匙的最大匙）放入電鍋，外鍋放入一杯水，按下電鍋。

2. 
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   雞肉蒸好後，放涼。

3. 
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   蒜頭、香菜切碎，放入碗中。

4. 
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   加0.5匙糖。

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   加入一點薑泥、醬油2鐵湯匙 、開水1.5鐵湯匙、烏醋1鐵湯匙、蒸好的雞湯2鐵湯匙，整碗拌勻。（可以試一下味道，調整成自己喜歡的酸度咸度）

6. 
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   雞肉放涼後，切塊。

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   切好擺盤。

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   醬汁淋上去，包保鮮膜放入冰箱。冰個半天就可以吃囉！4～6小時後就能吃瞭～夏天吃起來冰冰涼涼很舒服喔w也很下飯～