甘藷薑糖水的做法怎麼做

簡介 60人份材料，成本價是6美金。 材料 甘藷9磅 紅糖2磅 生薑0.5磅 做法

1. 
   1

   周六：將甘藷洗凈，去皮（要徹底），再將甘藷切成約0.75英寸的立方塊.

2. 
   2

   再將甘藷塊放在一個大電飯鍋中，加一杯水，蒸成半熟（約30分鐘）。需要分兩批蒸，總共1小時。將蒸成半熟的甘藷塊出鍋，迅速放入冰水中冷卻，然後瀝水，再分裝在幾個塑料口袋中放入冷凍櫃中冷凍過夜。

3. 
   3

   周日：生薑切片。

4. 
   4

   再將冷凍的甘藷塊取出，放入Slow Cooker（Roaster Oven）， 加0.5磅生薑片和1.5磅紅糖，再加滿水，用最大的Power煮開。最後嘗一下甜度，需要時加適量的糖。