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蔥爆雞絲的做法怎麼做
時間:2019-08-30 16:30:22 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 吃不完的烤雞,利用它的剩餘價值,撕成雞絲,炒一道可下酒又可帶便當的菜吧! 材料 雞絲適量 洋蔥半顆 青蔥3支 辣椒2支 蒜末少許 蠔油1匙 黑胡椒粉少許 糖少許 做法
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準備好食材,將吃不完成烤雞,撕成雞絲,青蔥切成段,洋蔥切絲,辣椒去籽(我傢小孩怕辣),並切好蒜末
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取油鍋,先熱少許油,放入洋蔥,並將洋蔥炒軟
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再放青蔥,辣椒及雞絲拌炒
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接著放些許蠔油及糖調味,並灑點黑胡椒粉
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略為拌炒入味後,即可起鍋,最後灑點香油,就完成瞭!
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