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蔥爆雞絲的做法怎麼做

時間:2019-08-30 16:30:22 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 吃不完的烤雞,利用它的剩餘價值,撕成雞絲,炒一道可下酒又可帶便當的菜吧! 材料 雞絲適量 洋蔥半顆 青蔥3支 辣椒2支 蒜末少許 蠔油1匙 黑胡椒粉少許 少許 做法
    • step1
    1

    準備好食材,將吃不完成烤雞,撕成雞絲,青蔥切成段,洋蔥切絲,辣椒去籽(我傢小孩怕辣),並切好蒜末

    • step2
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    取油鍋,先熱少許油,放入洋蔥,並將洋蔥炒軟

    • step3
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    再放青蔥,辣椒及雞絲拌炒

    • step4
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    接著放些許蠔油及糖調味,並灑點黑胡椒粉

    • step5
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    略為拌炒入味後,即可起鍋,最後灑點香油,就完成瞭!

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