泰式黃咖哩雞的做法怎麼做

材料 雞裡肌一盒600g 洋蔥一顆 馬鈴薯2小顆 紅蘿卜1小條 南薑一片 檸檬葉3葉 黃咖哩醬一包 椰奶450cc 水300cc 魚露少許 做法

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   雞裡肌、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜皆切塊

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   熱油鍋炒香洋蔥，再加入雞肉炒約2分鐘

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   加入馬鈴薯、紅蘿卜，再加入黃咖哩醬炒1～2分鐘。

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   加入椰奶、水、南薑、檸檬葉拌勻，蓋上鍋蓋煮滾，轉小火續煮約20分鐘，再滴上少許的魚露即可。